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Chef

gastronomía /

Alexa María Hernández Espinosa es de Volcán, Chiriquí, y se disfrazaba de cocinera cada vez que se le presentaba la oportunidad; su papá le enseñó a cocinar en casa y desde los 12 años tenía muy ...

boston /

El chef Mario Batali, acusado por varias mujeres de agresiones sexuales, fue inculpado en Boston por tocamientos forzados a una joven en 2017, indicaron este jueves el fiscal de esa ciudad ...

El Postre /

Estoy hoy con Ekatherina Becerra Lyzlova. Ella es cheesemonger, o una persona que vende quesos, por eso es propietaria de La Quesería, tienda de productos de especialidad como quesos, patés y ...

chef estadounidense /

El célebre chef estadounidense Anthony Bourdain, que se suicidó en junio en Francia, recibió póstumamente seis premios Emmy este fin de semana por su programa de gastronomía Parts Unknown en ...

Emprendimiento /

Alain Ducasse no pierde la Torre Eiffel de vista: tras haber sido sustituido al frente del lujoso restaurante del monumento parisino, el celebérrimo chef francés estrena concepto con un barco ...

ceremonia /

El chef trotamundos y relator culinario Anthony Bourdain recibió varias nominaciones póstumas al Emmy este jueves 12 de julio.La serie de Bourdain en CNN, Anthony Bourdain: Parts Unknown, obtuvo ...

su esposa será la albacea /

El chef trotamundos, autor y presentador de televisión Anthony Bourdain tenía una fortuna estimada en 1.2 millones de dólares cuando murió el mes pasado y la mayoría de su patrimonio será heredado ...

tras la muerte de su padre /

La hija de 11 años de Anthony Bourdain cantó en un concierto pocos días después de la muerte de su padre en Francia. La exesposa de Bourdain, Ottavia Busia, compartió una foto en Instagram de la ...

Crónicas de un chef /

“Crecí en un mundo donde la gente no tiene miedo a cocinar”, dice Isaac Villaverde con la alegría que lo caracteriza. Su bisabuelo era pescador y tenía una fonda; su abuela es colonense, fue ...

Fiesta franco-panameña /

La cena de Good France o Goût de France es la celebración más importante del Mes de la Francofonía, cuyo objetivo es plasmar la influencia francesa en la gastronomía global.“La lengua francesa ...

en París /

Uno de los mejores chefs del mundo, el italiano Massimo Bottura, quiere abrir en París un "comedor" para las personas desfavorecidas, que se instalaría en la cripta de la iglesia de la Madeleine, ...

COLOMBIA /

Ya vestida de mesera, Arleth Martínez besa las fotos de sus dos hijos antes de salir de la celda, caminar unos metros y comenzar su jornada en el Interno, el primer restaurante gourmet que ...

Vivir+ /

Evite los platos especiales, sospeche de cualquier alarde extravagante y prepárese para regatear por el vino: son los primeros tres consejos que el chef celebridad Gordon Ramsay da para mejorar ...

Chef /

El panameño Víctor Mancilla González cumplió su sueño de cocinar y al mismo tiempo viajar por alta mar, al convertirse en el chef ejecutivo de uno de los barcos de la línea Celebrity Cruises, en ...

gastronomía /

El guacho es un arroz caldoso, es decir, que se le añade una proporción mayor de líquido que al arroz normal, para que quede como “asopado”. Así describen los especialistas de la cocina a este ...

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