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Chef

COLOMBIA /

Ya vestida de mesera, Arleth Martínez besa las fotos de sus dos hijos antes de salir de la celda, caminar unos metros y comenzar su jornada en el Interno, el primer restaurante gourmet que ...

Vivir+ /

Evite los platos especiales, sospeche de cualquier alarde extravagante y prepárese para regatear por el vino: son los primeros tres consejos que el chef celebridad Gordon Ramsay da para mejorar ...

Chef /

El panameño Víctor Mancilla González cumplió su sueño de cocinar y al mismo tiempo viajar por alta mar, al convertirse en el chef ejecutivo de uno de los barcos de la línea Celebrity Cruises, en ...

gastronomía /

El guacho es un arroz caldoso, es decir, que se le añade una proporción mayor de líquido que al arroz normal, para que quede como “asopado”. Así describen los especialistas de la cocina a este ...

guía Michelin /

La prestigiosa guía Michelin recompensó de nuevo con tres estrellas al chef francés Yannick Alléno, esta vez por su restaurante Le 1947 situado en Courchevel, una famosa estación de esquí en los ...

Gastronomía /

Si entre sus planes está aprender a preparar sus propios alimentos, pero sus conocimientos no van más allá de hacer huevos hervidos, puede seguir algunos de los consejos que ofrecen los expertos ...

Gastronomía /

“Ponerle ganas” es uno de los principales consejos que ofrecen los expertos en la gastronomía para aquellos que quieren aprender a cocinar.Además, deben perder el miedo a los errores porque solo ...

Vivir+ /

El programa Súper Chef Panamá se realiza con la finalidad de brindar una vitrina a jóvenes panameños para que expongan sus talentos culinarios.La quinta temporada de este programa se inició el 13 ...

restaurantes /

Panamá se ha incorporado en el mapa como destino del turismo gastronómico y han dado el merecido reconocimiento a nuestros chefs que se esfuerzan a diario para rescatar productos locales, ...

TALENTO BRUNCH /

Este domingo, el restaurante Corvina y Caña del Panamá Marriott Hotel será la sede de un evento sin precedentes: Talento Brunch a su máxima potencia.La actividad ha reunido a los chefs más ...

Gastronomía /

Muchas personas piensan que solo con ir a un restaurante y degustar un plato lo califica para hablar de gastronomía y no es así, pues se necesita estudiar para entender del tema.¿De qué manera? ...

Cultura /

La capacidad de crear es el principal motor para el éxito en el trabajo de un chef. Andrés Morataya lo sabe ahora que ha conquistado el fulgor con sus viandas cocidas con productos de tierras ...

Gastronomía /

La pasta, en sus diversas presentaciones, es un plato por excelencia que es degustado en diversos rincones del mundo por su sencillez y versatilidad.Aunque es muy popular en la gastronomía ...

GASTRONOMÍA /

El parmesano es un queso que se puede encontrar en casi todos los supermercados y en varios formatos.Su textura es seca, su pasta es dura, su color amarillo presenta cristalización, no es grasoso ...

ALIMENTO PARA EL ALMA /

El italiano Massimo Bottura, considerado el mejor chef del mundo, va a la guerra con un tenedor. Pero su lucha es contra el desperdicio de comida, y se libra en Rio de Janeiro durante los Juegos ...

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