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Veganos

Alimentación sana /

No solo los veganos y los vegetarianos están comprando tofu y leche de almendras. A medida que más estadounidenses buscan aumentar su ingesta de proteínas, incluso los consumidores de carne están ...

#22díasporlatierra /

“Mucha gente se sorprende que nuestra comida no contenga carne, ya sea que comenten por la textura o por el sabor”, dice Hidemi. “Nuestro concepto es recrear platos que le recuerden lo que comían ...

gastronomía /

El helado vegano sabe cada vez más como el helado común y ya no es buscado solo por los que no consumen productos de origen animal gracias a una creciente variedad de bases cremosas hechas de ...

Salud /

Con la biotecnología como aliada, una empresa chilena logró reemplazar por vegetales los ingredientes de origen animal en productos básicos, manteniendo su sabor original, pero con una formulación ...

Jugoterapia /

Los jugos naturales tienen muchos adeptos. Además de refrescar, resultan una opción saludable frente a otras bebidas de ingredientes artificiales.Durante los últimos años, la ingesta de jugos de ...

Opciones para la cena de Navidad /

La cena navideña es probablemente la comida más esperada del año. Semanas de inversión y esfuerzo por lograr poner sobre la mesa las viandas más apetitosas resultan una invitación difícil de ...

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