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Comida

GASTRONOMÍA /

El argentino Mauro Colagreco, el multipremiado chef del restaurante Mirazur, participó, junto a otros 80 cocineros, en el festival de comida callejera de Lyon, en el este de Francia.La cuarta ...

El Postre /

Bienvenidos a El Postre, el pódcast gastronómico de La Prensa, donde lo dulce no es pecado. Soy Maité Castrellón y, al igual que tú, amo la comida. El que me conoce sabe que me gusta cocinar.  El ...

servicios /

Un juez argentino ordenó que se prohíba a las empresas de reparto de comida Rappi, Glovo y PedidosYa operar en la ciudad de Buenos Aires, una medida que podría impactar con dureza un negocio de ...

COSTO DE LA VIDA /

En los últimos años, la percepción que tiene la población panameña sobre el aumento de los precios ha discrepado de la tasa de inflación oficial publicada por el Instituto Nacional de Estadística ...

Vegetarianismo /

En la mayoría de los casos, para estas fiestas de fin de año los grandes protagonistas en las mesas son el pavo y el jamón. Desde antes de inicios de mes, ya los supermercados ponen a disposición ...

ALTO CONTENIDO EN GRASAS /

El menú navideño suele ser en Panamá alto en calorías y se destacan las grasas y el consumo de alcohol, por lo que se recomienda tener prudencia y medir la cantidad de lo que se come durante este ...

A la mesa /

Restaurante Santa Rita en el Casco AntiguoJusto en la entrada del CascoAntiguo de la ciudad, donde uno deja atrás el Panamá moderno para entrar en el de ayer, está Santa Rita, un restaurante cuya ...

El Postre /

Estoy hoy con Ekatherina Becerra Lyzlova. Ella es cheesemonger, o una persona que vende quesos, por eso es propietaria de La Quesería, tienda de productos de especialidad como quesos, patés y ...

COMIDA gourmet /

No hay por qué temer. Aunque vistan de negro y escondan su rostro bajo un pasamontañas, lo único que puede esperarse de estos bolivianos misteriosos es que el sabor de los platos que cocinan ...

Estudio /

Las personas de mediana edad que obtienen alrededor de la mitad de sus calorías diarias de los hidratos de carbono viven varios años más de media que quienes siguen dietas con mucha carne y bajas ...

GASTRONOMÍA /

El enorme vehículo viene de Paso Blanco, Pacora, y ahora domina una esquina de Calle 13 en el Casco Antiguo. En su parabrisas se lee su nueva ruta: el sabor tradicional de la comida panameña. Es ...

para disfrutar del buen comer /

De acuerdo con los restos arqueológicos más antiguos encontrados sobre la Tierra, se confirma que los homínidos, hace unos 4 millones de años, se alimentaban, entre otras, de carne, por lo que ...

maridaje y cervezas /

El restaurante Casa Volcán y Buenas Pintas se unen para brindar un maridaje único.Consiste en la interacción de comidas y bebidas buscando elevar el placer de saborearlas.La dinámica cambia ...

blog ruso /

No todo en Rusia es vodka. El país más extenso del mundo presenta una variada e interesante oferta en el tema culinario.Sopas, mucho pescado y las famosas garras de oso forman parte del menú ...

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