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Afropanameño

GASTRONOMÍA /

En un solo lugar puede probar un rico rice and beans con rabito, ceviches, coctel de langosta, plantintá y patí, pan bon, sopa de mariscos y torrejitas de bacalao, de la mano de los siete ...

cocineros de panamá /

Pocas veces en la vida a uno le pasan dos cosas fantásticas en un solo día. Estaba de gira con la organización Sea Turtle Conservancy, documentando el desove de tortugas baula en Bocas del Toro, ...

Crónicas de un chef /

“Crecí en un mundo donde la gente no tiene miedo a cocinar”, dice Isaac Villaverde con la alegría que lo caracteriza. Su bisabuelo era pescador y tenía una fonda; su abuela es colonense, fue ...

La receta de la semana /

Receta: María Laura Pezzoti PellaIngredientesPara la masa:4 cucharadas de manteca2 1/2 tazas de harina1 cucharadita de salAgua fría2 claras de huevo para barnizar1 cucharadita de curri1 ...

CULTURA /

Después de tres años de la proclamación del Decenio Internacional  para los Afrodescendientes por las Naciones Unidas, en Panamá la celebración conjunta con el reconocimiento de los aportes de la ...

VITRINA DE EVENTOS /

Hoy domingo 4 de febrero la sala de belleza Maravilla Beauty Club celebra un Caribbean Take Over a partir de las 12:00 p.m. a 8:00 p.m., con degustación de cocina afropanameña a cargo de La Tapa ...

Videos /

Con el objetivo de garantizar las condiciones sociales, políticas y jurídicas de los afropanameños el mandatario Juan Carlos Varela, sancionó este martes, 6 de diciembre de 2016, la ley que crea ...

GASTRONOMÍA /

El menú de la noche incluyó desde un rondon de dorado hasta un helado de plátano en tentación sobre piña flameada. Así el chef Isaac Villaverde dio una muestra de la cocina afropanameña, durante ...

Cultura /

La cultura es continuidad, reza un viejo proverbio. Se trata de un vocablo cuyas acciones, pensamientos y expresiones son trascendentales en el desarrollo humano.Para los afrodescendientes ...

NUEVO LIBRO /

La idiosincrasia ingeniosa y vívida del Caribe panameño inspiró a Cuquita Arias de Calvo a escribir un nuevo libro de cocina.Tras una filmación en la provincia de Colón, la chef panameña sintió ...

Entretenimiento /

La canción Viene de Panamá, del grupo panameño Afrodisíaco, fue seleccionada para competir en la edición 2016 del Festival de Viña del Mar.La categoría en la que participará esta pieza será la de ...

Cultura /

Para el profesor Edgar Alexis Villaverde, la música y danzas nacionales descuellan como las expresiones artísticas más auténticas.Treinta años han transcurrido desde que fundó el ballet folclórico ...

Afrodescendientes frente a un nuevo decenio /

El sábado 30 de mayo se conmemora por décima quinta ocasión el Día de la Etnia Negra Nacional.La solemnidad, que busca reivindicar el aporte de los afrodescendientes en la historia istmeña, se une ...

Estudio médico /

La diabetes mellitus, un padecimiento de tipo crónico que hace que la persona no pueda regular la cantidad de azúcar en su sangre, afecta la vida de muchos en Panamá, pero no se sabía con certeza ...

Conferencia magistral /

Entender y recuperar la historia afrodescendiente es una tarea vital para poder llegar a un pacto social. Con este argumento, la política y economista costarricense Epsy Campbell Barr inició la ...

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