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Gastronomía

gastronomía asiática /

Cuando Felipe se graduó de la escuela, a los 16 años, soñaba con ser piloto de avión. Fue a hacer la prueba pero no cumplía con los requisitos, ya que es daltónico, así que decidió artes ...

buen comer /

Por segunda vez, el restaurante italiano Osteria Francescana, del chef Massimo Bottura, se alzó como “el mejor del mundo” en una gala celebrada en la ciudad española de Bilbao, que también ...

blog ruso /

No todo en Rusia es vodka. El país más extenso del mundo presenta una variada e interesante oferta en el tema culinario.Sopas, mucho pescado y las famosas garras de oso forman parte del menú ...

GASTRONOMÍA internacional /

Por segunda vez, el restaurante italiano Osteria Francescana, del chef Massimo Bottura, se alzó como "el mejor del mundo" en una gala celebrada este martes en la ciudad española de Bilbao, que ...

Videos /

Dos años después de su primer galardón, el restaurante italiano Osteria Francescana encabeza la lista "The World's 50 Best", anuncio realizado el martes en una gala celebrada en la ciudad española ...

EMPRENDIMIENTO /

El chef y líder humanitario español José Andrés divulgó detalles sobre el muy anticipado salón de comidas en Hudson Yards –en el neoyorquino barrio de Manhattan– de su empresa ...

A la Mesa /

Llegó la temporada de mango y con ella muchas cosas ricas por hacer. Aunque no es endémica de Ámerica, es difícil no asociar esta deliciosa fruta con nuestra tradición panameña, ya que cada año, ...

A la mesa /

La leche en polvo tiene muchas ventajas, es fácil de transportar, no requiere refrigeración y se puede utilizar para cocinar y preparar ricos postres añadiendo a sus creaciones texturas cremosas y ...

GASTRONOMÍA PARISINA /

Después de la gastronomía francesa, los bistrós de París, esos restaurantes donde sirven platos típicos a precios abordables y donde los parisinos suelen rehacer el mundo sentados en sus terrazas, ...

a la mesa /

Hay lugares que invitan a hacer un paréntesis de lo cotidiano, en la ciudad de Panamá uno de ellos es el hotel The Bahía Grand Panamá, ubicado en calle Punta Colón en Punta Pacífica, donde puede ...

picadas mundialistas /

Receta: María Laura Pezotti Pella Emparedado  de tortilla con pollo al estilo panameñoINGREDIENTESPara la tortilla:1 lb de maíz pilado1 cdta de sal gruesa3 cda de leche1/4 lb queso del país ...

Agenda gastronómica /

Compre vegetales, frutas, huevos de patio, miel no procesada, productos comestibles elaborados artesanalmente y cosméticos hechos con ingredientes naturales.Donde: Calle José Gil, Ciudad del ...

Agenda gastronómica /

Vuelve el mercado itinerante de gastronomía, diseño y productos artesanales. Habrá un taller de cerámica dictado por Vicky Olivari de @vickyolivariceramica, con un costo de $15.00 por adultos y ...

a la mesa /

Receta:INGREDIENTES5 tz de arroz3 cda de mantequilla3 tz de perejil4 hojas de culantroSal2 latas de crema de polloAceite de achiote1 cebolla picada10 ajíes dulces picados2 dientes de ajo picados1 ...

Blog /

La primera vez que hice caserola de arroz verde fue en 1998, en esa época ayudaba a mi mamá con las cenas en casa, la receta es de Fanía de Galindo, (¡gracias!) y publicó en uno de mis libros de ...

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Familiares y amigos de tres empleados del diario 'El Comercio' asesinados, secuestrados en la frontera Ecuador-Colombia, realizan una vigilia en Quito, Ecuador. AP

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