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FAO

NUTRICIÓN /

El consumo de más de cuatro comidas al día, de bebidas gaseosas, zumos de frutas azucarados, bollería industrial, margarinas o barritas de cereales eleva la probabilidad de morir de cáncer o ...

A propósito... /

El consumo de pescado y marisco a escala global se ha incrementado sustancialmente en todas las regiones del mundo, a tenor de las bondades nutricionales y para la salud de estas fuentes de ...

Salud /

Hoy, 7 de junio, es celebrado por primera vez el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, con el lema “Seguridad alimentaria, un asunto de todos”.Dicha celebración es el resultado de ...

protección ambiental /

Representantes de cerca de un centenar de países debaten en Santiago -convocados por la FAO- mecanismos para implementar un acuerdo de puertos con el que se busca erradicar la pesca ilegal con ...

AMBIENTE /

Representantes de más de 80 países se reunirán esta semana, en Chile, para fortalecer medidas de control en los puertos e intercambio de información destinadas a evitar el avance de la pesca ...

A propósito... /

La inocuidad alimentaria está relacionada con el riesgo de contraer enfermedades causadas por bacterias como el E.coli, la listeria, o por patógenos fúngicos como la aflatoxina. Estas amenazas son ...

AMBIENTE /

La FAO urgió a las autoridades y gobiernos de todos los países del mundo a proteger a las abejas, “aliadas claves en la lucha contra el hambre”.En ocasión del Día Mundial de la Abeja, la ...

Agroindustria /

Después de tres meses de exportar banano a Estados Unidos, la empresa Banapiña, ubicada en Barú, Chiriquí, se prepara para enviar los primeros embarques a Europa.La filial de la estadounidense Del ...

A propósito... /

En los últimos 30 años, América Latina y el Caribe ha experimentado avances significativos en la reducción de la pobreza y el hambre. Sin embargo, aún en los países con mayores progresos hay ...

A propósito... /

América Latina y el Caribe ha experimentado una profunda transformación de los patrones alimentarios en los últimos años, donde los productos altamente procesados han ganado terreno. En ...

A propósito... /

A pesar de estar reconocido en la Declaración Universal de los Derechos Humanos, el derecho a la alimentación no ha tenido la misma atención que otros y su impulso se ha debilitado. Hoy en día, ...

Hoja de ruta /

Durante el debate entre candidatos presidenciales realizado la semana pasada, fue utilizado el término seguridad alimentaria. Esta es definida por la FAO como aquella condición existente en un ...

A propósito... /

Los bosques desempeñan un papel clave en nuestras vidas; ellos contribuyen a mantener el aire, el suelo, el agua y la salud de las personas, previenen las avalanchas e impiden la desertificación. ...

Agricultura /

Productores de 10 comunidades indígenas panameñas han logrado duplicar el rendimiento promedio por hectárea de cultivos básicos como maíz y ñame. También aumentaron la disponibilidad y acceso a ...

A propósito... /

Hoy, en la celebración del Día Internacional de la Mujer, es una ocasión especial para volver la mirada hacia nuestras mujeres rurales. Ellas son responsables de producir casi la mitad de los ...

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