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A La Mesa

alamesa.pa /

Para elaborar quesos, se elimina el agua de la leche y se concentran componentes como proteínas, vitaminas y minerales, por eso es importante incluirlos dentro de una alimentación completa y ...

gastronomía /

Doménica sueña con tener su propio restaurante en un par de años, en ese restaurante quiere cocinar con el corazón, para que su comida brinde confort a sus comensales y los transporte a un lugar ...

Blog /

Hace cuatro meses me plantee hacer 39 recetas del recetario de mi difunta abuela Julia. Voy en orden descendente hasta llegar a la número uno.Ya he hecho 16 recetas y todo está registrado en mi ...

Las recetas de la semana /

¡Arroz con todo!Receta:ingredientes2 tz de arroz blanco cocido1 tz de bacón cocido y picadito1 tz de pechugas de pollo con hueso, cocidas y desmenuzadas2 tz de huevo duro picadito1/2 tz de ...

Mercadito /

Hoy, domingo 12 de agosto, podrá adquirir chécheres como libros, cómics, artesanías, objetos de arte, vinilos, CD y juguetes en los puestos de venta, o intercambiar artículos con otros asistentes ...

Gastronomía /

Celebre la gastronomía creativa panameña en el Corredor Gastronómico Pa’ 500 años. Podrá disfrutar también de la tarima de artistas con comparsas y ‘ballets’. Iniciará el reloj de cuenta regresiva ...

aniversario /

Para celebrar los 38 años del diario La Prensa y los 16 años de “A la mesa”, los asociados de la corporación organizaron una mañana culinaria y compartieron sus recetas. Hoy, “A la mesa” las ...

alamesa.pa /

Cuando se trata del nance, el mundo podría fácilmente ser dividido entre personas a las que les encanta y personas que no quieren nada con él. Parece no haber punto medio, así de polarizante puede ...

La receta de la semana /

Receta:María Laura Pezzottiingredientes4 berenjenas italianas, cortadas en rodajas 2 tz de pan tostado molido1 tz de harina todo uso4 huevos Aceite canola para freírSal gruesa Orégano ...

Agenda gastronómica /

El fotógrafo Pich Urdaneta ofrecerá un taller de fotografía de productos, retoque digital y trucos de composición. Reserve su cupo llamando al 6948-2298 o escriba a byanaperez@gmail.com.Donde. ...

Agenda gastronómica /

La quinta edición del Wine & Beer Festival tendrá más de 150 referencias y degustaciones de vinos y cervezas nacionales y de todas partes.Donde. Megápolis Convention Center, avenida ...

alamesa.pa /

En Europa y Gran Bretaña se le conoce como aubergine; en Norteamérica, Australia y Nueva Zelanda es eggplant; en el sur de Asia y en Suráfrica se llama brinjal. En español la llamamos berenjena. ...

CURSO /

La chef Edna Cochez y el Dr. Enrique Ruidíaz Ng llevarán a cabo un curso de alimentación a bebés, siguiendo los lineamientos de la Academia Americana de Pediatría. La chef enseñará recetas ...

EVENTO /

Disfrute de un maridaje de comida fusión con cervezas especiales que ofrece el Club La Prensa. La cata será dirigida por el primer ‘Certified Cicerone’ de Panamá y el equipo de Buenas Pintas. La ...

GASTRONOMÍA /

Desde pequeña su padre y su abuela la invitaban a participar en la cocina. De su padre aprendió qué es un mise en place y la paciencia para lograr un buen resultado en la cocina. Entre sus ...

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José Luis Varela, diputado panameñista.
Especial para La Prensa/Vielka Corro

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