• Compartir addthis
  • Ver índice de temas

Charlie Collins

CHARLIE COLLINS /

El reconocido Charlie Collins se quita el delantal y se pone los guantes. ¿El resultado? Un sabroso Knockout.¿Los restaurantes aquí son muy caros o eso es parte de la quejadera por todo del ...

gastronomía /

Solo faltan unos cinco minutos para que la olla deje de hervir. El calor es asfixiante, tanto por el inclemente sol como por las llamas de aquella cocina de unos seis metros. No obstante, este ...

gastronomía /

El guacho es un arroz caldoso, es decir, que se le añade una proporción mayor de líquido que al arroz normal, para que quede como “asopado”. Así describen los especialistas de la cocina a este ...

gastronomía /

El libro T’ACH Cocina Autóctona Panameña, del chef panameño Charlie Collins, obtuvo el premio Excelencias Gourmet, que desde el año 2005 otorga el grupo español Excelencias, vinculado a proyectos ...

Cine y más /

En la cocina del hotel Panamonte, ubicado en la ciudad chiricana de Boquete, sobresalía una enorme paila de cobre de 50 libras de capacidad y dentro de esa vasija redonda había una inmensa bola ...

Ver más

Visto Nuevo Comentado

Newsletter