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El Diccionario de la Real Academia define “chiringuito” como un quiosco o puesto de bebidas al aire libre, y creo que éste califica como tal, aunque vaya de “cevichería”. Como comentó el recluta ...

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Como el lugar abre a las 10:00 a.m., amén de que todos estábamos con el ombligo pegado al espinazo, me fui tipo 11:00 a.m. al restaurante. El sitio tiene un mostrador con bandejas calientes, donde ...

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En una versión excesiva del turducken: pavo relleno de pato relleno de pollo, Merrick and the Highway Patrol, un grupo australiano que tiene programas de radio en el continente austral y que se ...

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La experiencia de esta semana nuevamente demostró que en Panamá contamos con buenos chefs, pero que el servicio necesita seria capacitación, debido a la alta rotación del mismo.La meserita de este ...

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Una gentil lectora me informó, tras leer la epístola con la que suelo arrancar el año, que habíamos publicado erróneamente que había cerrado Il Grillo. Mi fuente de información para esta ...

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Te tengo dos datos: primero, oishi significa “sabroso” en japonés. Segundo, lo menos oishi de Oishi Sushi es, pues... el sushi. No es que sea malo. Pero de creativo, como dice el nombre, no tiene ...

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Llegamos a otro fin de año: muchas cosas memorables en este. Me dio gran tristeza enterarme del cierre del restaurante French Quarter en Bella Vista. Teníamos un lugar sabroso donde hacían ...

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Me he comido una de las mejores sopas de lentejas que he probado en mi vida. El resto estaba comme ci, comme ça –y esto es lo único francés del día, porque el cordon bleu que me comí distó de ser, ...

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Comenzaré por decir que encontré la comida del “BARcelona” (es que me explicó un allegado del hotel que el nombre no alude a la ciudad meca de las tapas) mucho mejor que la del restaurante ...

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Tenía una imagen mental de unas carnitas deliciosas, jugosas, sumamente atractivas para el gaznate. Pues mis expectativas, como en otras ocasiones, fueron falsas. Puras hierbas mentales, de esas ...

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